创造核心竞争力 厨具品牌未来将走向融合道路

　　大众品牌与设计品牌的相爱相杀

　　每年展会，是厨具行业最热闹的时候。每到这个时候，企业都很卖命，业务员个个神采奕奕，文质彬彬。企业投入大量的金钱布置展厅，装修展位，招待经销商和意向客户。

　　无论是走在展厅，还是厨具展馆里，感觉一切都是那么美好，每个人脸上都是笑容，每个人都是那么有礼貌，那么客气。每个工厂都那么气派，每个展位都是那么金碧辉煌。新产品的概念听起来，那么有创意，这家是首创的新美式，哪家是新北欧，接着还能听到各种新盈利模式，新培训系统，保姆式服务，全程指导……

　　展会后，各家开始报业绩，某品牌一次展会开店1000家，嗯，去年他们也说开了1000家，不管有没这么多，反正开店还是不少的。没有告诉大家的是，其实他们每年关店也不少。嗯，不只他们这个品牌如此，大众品牌很多都是边开店，边关店。以上，这些信息，只要是在厨具企业任职过的，都很熟悉，一点都不新鲜。设计品牌，在行业里虽然是少数，但增长得很快。设计概念，也成为了广东三大展会的宣传热点。

　　大众品牌要依靠展会，依靠招商，有很大的原因是产品同质化严重，千店一面，甚至同个商场同一层楼相邻两个门店都有一样款式的产品。设计品牌，指的是有自己设计研发能力，有专业产品设计的人员，有自己相对固定风格、款式、定位的品牌。这样的品牌，多数企业的创始人就是设计师。大众品牌的关键词，可能是“开店”，而设计品牌，给人的印象则是“艺术”。设计品牌对大众品牌经常充满鄙视，觉得大众品牌很俗，没品味。大众品牌眼中的设计品牌也好不了，在他们看来，设计品牌就像一个穷书生，没钱，没地位，却很做作，端着。设计品牌是高冷的，满口情怀，艺术，引领，但往往市场做不大。大多数亏损，或艰难维持。

　　探究溯源找原因

　　大众品牌陷入开店驱动发展，说明产品没生命力，发展后劲不足。设计品牌小众，是因为脱离了市场的审美和生活需求。另外，还有一个很重要的原因，就是设计品牌的创始人另有所图。

　　北京的A品牌，创立已经七八年了，国内的门店数量还是单位数，而且盈利情况不佳。A品牌的创始人，可是响当当的人物，为什么会这样呢?原因也很简单，因为这个品牌是他炫技，拉生意的方式，他并没有把精力花在这个品牌上，这个品牌对于他来说，艺术表达比符合市场的需求更重要，因为他要打动的顾客是“工厂”，让更多的工厂看到他的技艺，来找他做家具设计。

　　上海的B品牌，创始人是空间设计师，会做很多工程和私人别墅的空间设计，B家具没有放开加盟，只有一两家的体验店，概念店。嗯，是的，这些家具只是作为他空间设计的配套产品，并没有要为更多的人服务。

　　设计品牌里的C品牌，D品牌，E品牌……也是想做大的，然后并没有找到对的方法，他们不想跟大众品牌靠得太近，他们真的有很多的情怀。他们骂消费者理解不了艺术和他们设计的理念，他们觉得市场的审美太low。

　　站在设计品牌对面的大众品牌，则是以产品为第一要务。一个是活在自己的审美里，与现阶段的市场的需求脱节，一个是跟随市场，没有自己的特点。前者做不大，后者没有发展的持续性。

　　厨具品牌将走向融合

　　过去，是大众品牌的天下，有产品就能卖。后来，产品同质化严重，大众品牌的附加值不高，没有核心竞争力，设计品牌逐渐冒出头来。而设计品牌，一下子走到了极端，过于注重艺术表达，忽视家具是为生活服务的这一理念，选料、工艺上没照顾到生产，在审美和功能上，没考虑到现阶段的消费者实际需求，在量产和消费端都受到阻力。

　　如今，大众品牌，依然只有销售部，没有市场部和品牌部，也没有研发部，风格、款式、定位上，还有很多工作要做，大多数的大众品牌日子会一天天艰难，没有核心价值。个别的设计品牌，开始考虑到接受市场的现阶段的实际情况，坦然站在现实的地面上，满怀信心引导大家往更优雅的生活方式走去。

　　模块化、个性化、定制化、融合化是厨具企业未来发展的趋势。其中品牌融合将成重中之重。品牌之争，创新之争刻不容缓，想要在激烈的行业竞争中生存下去，就必须学会将品牌与设计融合，创造企业的核心竞争力。