集成灶行业规模达700亿元,品牌格局变化大
据2021年统计数据显示,传统厨电行业规模为700亿元,其中集成灶行业规模达300多亿元。目前集成灶品牌有700家,其中嵊州有300多家,行业竞争激烈。近几年,集成灶行业变化非常快,产品推陈出新的速度更是不断加快。
品牌格局变化大
在品牌格局上,整体上表现为进入的品牌很多,退出的品牌也很多。如纯电商品牌随着行业价格的下降,电商企业成本的上升,产品差异化不足,有的品牌已经开始退出市场。
近三年来,一些传统综合性家电企业开始陆续进入集成灶行业,如美的、海尔等品牌,但作为综合性家电品牌最初对集成灶品类投入的精力并不太大,只是作为一个补充的品类,多为代工生产,以一些常规机型为主,并没有投入资金研发差异化的产品。
对于综合性品牌而言,集成灶产品既然是补充性产品,自然对毛利要求并不高,多以对集成灶市场收割为主要目的,暂时会对集成灶行业品牌企业的市场形成巨大的冲击,市场也会有所变化,但后续发展就要看各集成灶行业品牌的发展能力。
此外传统厨电企业,如方太、老板、华帝、万和、万家乐等近两年也已经陆续进入集成灶市场。相较于综合性家电品牌而言,传统厨电企业的进入对集成灶行业的冲击会更大。
首先是多年发展沉淀,拥有品牌的背书。其次是传统厨电企业的规模更大。再者是传统厨电品牌的渠道布局比较完善。所以传统厨电品牌的店铺建设快,加之产品推广及宣传能力更强,消费者可能就更愿意选择这些品牌的产品。
传统厨电企业无论是技术,还是渠道上,集成灶均可以嫁接和借势,在其它品牌对市场的教育已经完成的现阶段,其效率更高。如在产品创新上,会创新一些行业的技术路径,会使得行业更有活力。包括外观上可能也会有创新,如传统油烟机集成灶,分体集成灶等,会使得集成灶与传统产品之间区分变得不太明显。
加速融合 产品从厨电到厨房空间
未来,各个品牌可能都会是既有传统的厨电,也有集成灶产品,且产品之间还有可能出现新的融合。未来可能融合为大厨电行业。
产品的融合使得销售端极有可能从厨电的销售,变成厨房空间的销售,对空间的融合可能会形成衍生出另一个行业。因此,未来厂商有可能会变成空间解决方案提供者。
传统厨电的进入会进一步加速集成灶的普及,未来一两年,行业可能会突破500亿元,同时也会加速行业变革。在这个过程中,会加剧行业各品牌市场的重新布局,因而也就有可能打破原来均衡的格局。
现阶段,对专业集成灶企业来讲,创新很重要,包括品牌发展路径的创新,因此,品牌无论是产品规划,还是传达给消费者品牌自身及产品的主要诉求点、利益点都要重视。
未来,或许有的品牌会选择小而美,做细分市场,而有的品牌则选择大而全,做厨房解决方案提供商。
产品差异化创新方面,必须要不断的推出创新产品,与此同时,也要做好对常规产品的成本控制,既要有高性能稳定走量的高性价比产品,也要有差异化的技术优势性产品。
集成灶未来还有很多期待和变局,品牌上,有可能一开始领跑者变成后面的追随者,而一开始名不见经传的品牌,后来反而跑到前面。
产品升级换代快
集成灶行业在产品的竞争和更新换代上已经达到一定的阶段,因此各企业都在努力的做差异化,任何一个企业如果半年左右不去创新、升级、降本,在行业的竞争力就会下降。
2022年之前,集成灶产品的创新主要体现在功能上的叠加,比如说集成消毒柜的产品,对消毒柜的要求几星级消毒。如果是集成蒸箱的产品,对功能的要求是高温蒸,还是蒸汽蒸。如果是集成蒸烤一体化的产品,则功能是蒸烤分体,还是完全一体化。
从2022年开始,产品开始从功能上的简单叠加向技术沉淀和技术的快速迭代上发展。各品牌开始重视对技术深度的研发,如考虑蒸箱的容量,深入研究烤箱技术温控的精准度,甚至是智能技术上的创新,如向大屏化、语音控制等核心控件上发展,通过科技感实现产品技术上的差异化。
以前行业可称为所见即所得,就是一个企业做一个新品,其它企业也能模仿出来,使得产品同质化越来越严重。未来行业的发展方向为,同质化可能只表现在低端产品上,对于中高端产品,所见,不一定所得,会有一些隐藏在产品表面下的差异化的核心技术。
渠道走向多元化 抢占新渠道商机
在渠道结构上,集成灶行业目前呈现出明显的渠道扁平化。近两年,集成灶行业拓宽了渠道宽度,如家装以及房地产精装修渠道上占比越来越大,与此同时,各个品牌也在抢滩县乡市场。
在渠道下沉方面,由于以京东专卖店、苏宁零售云、天猫优品,以及地方性强势传统KA连锁卖场对集成灶产品的引入,使得产品在县乡级市场销售较好。
与此同时,整个行业也在做渠道的创新,渠道已经越来越多元,如电商、家装、集采等渠道份额均在提升,行业头部企业的竞争也更为激烈。随着综合性家电品牌以及厨电品牌的加入,未来也有可能会是代理分销的模式,也有可能衍生出运营商的模式。在渠道管理上,行业也正在积极的探索模式创新,如现在一些品牌成立的经销商委员会,通过经销商做好两级或者三级管理。
此外,也可通过信息化系统在终端的应用,以及视频会议系统在管理上的助力,借助工具实现管理,但对终端的赋能方面,如来自厂家的培训,以及做活动时统一思想,让活动的细节落地,才是渠道管理的重中之重。
主动营销 重视经销商赋能 打造核心竞争力
以我近九年的厨电运营经验来看,未来,各厂家必须要加强执行力,重视主动营销,通过主动营销的拉动作用,才能做好销售的提升以及管理。
从管理上来讲,传统的代理制,对大区经理的诉求更偏重于管理,如制定产品的主推方向,收集合作客户端的需求,做好项目策划及咨询。分级分层的管理更注重流程化和授权,更多的事情仍然由经销商去做,只需要执行到位即可。
但集成灶行业对销售团队要求很高,销售团队的成熟程度,以及经销商对公司和品牌的认同度,包括经销商本身的自我造血能力,决定了销售业绩。
而对经销商的赋能是品牌销售业绩的关键因素,从行业目前的发展来讲,应该从5个方面提升。
第一,品牌升级。品牌要做好自己的定位,重视、明确并突出品牌的诉求。
第二,现阶段要加强终端的形象建设。目前,集成灶行业还没有大众品牌,消费者购买时也没有很强的品牌认知和品牌意识。门店形象是品牌最好的窗口,因此,各品牌均在开大店,开好店,开形象店。
第三,产品竞争力。现阶段大多数品牌都选择以产品带品牌的模式,因为大家都担心打广告的最终效果是炮打蚊子,所以产品本身的竞争力很重要。所以要做好产品线的调整,做好销量机型、高利润以及适合经销商需求等产品层级划分。对企业来讲,产品才是最有竞争力的武器。
第四,要把精力放在动销和赋能上。
第五,拉伸渠道的宽度。进一步渗透各类交易渠道,紧密合作和推进招商渠道。
对区域赋能、培训和主动营销是今年最重要的事情。一方面要提升产品的竞争力,另一方面,拓宽产品线,不让产品太集中在某一个价格段。销售端主动拓宽渠道,同时做好对经销商的培训和主动营销,做好门店的建设工作,并通过立体化宣传做好品牌的长期背书,持续提升品牌的竞争力。
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