厨卫电器新品类诞生，未来发展潜力无限

　　在消费者对厨卫电器产品越来越挑剔的今天，厨卫电器企业的创新意识也愈受关注。回顾近年来厨卫电器产业的发展，一方面，厨卫电器技术创新持续推动，产品品质提升，不断更新换代;另一方面，厨卫电器新品类诞生，洗碗机、嵌入式厨卫电器等产品的需求逐步加大，厨卫电器市场未来发展潜力无限。

　　技术革新 提升厨卫电器产品品质

　　消费者对于厨卫电器产品的需求，推动着企业不断进行技术创新。以吸油烟机为例，纵观吸油烟机在市场的几十年发展史，技术的发展路线始终是与市场消费需求紧密结合在一起的。从满足最基本的吸排油烟的需求到解决烟机的清洁问题，再到注重高效、节能、使用舒适度、用户体验等，烟机企业针对消费者需求和消费痛点的技术革新从未停歇。

　　一方面是针对吸油烟机基本功能的创新。作为吸排油烟的核心参数，烟机风量由最早8-9m3/min发展到今天最高可达22m3/min。在结构上，由最早的中式烟机，到今天的欧式和侧吸式油烟机。另一方面是针对消费者对吸油烟机使用便捷、高效、节能、使用舒适度等方面的需求进行的创新。比如油烟机的清洗问题。目前许多烟机企业都推出了各种带有“免拆洗“或“自清洗“功能的产品。其次，在吸油烟机的高效、节能方面，企业将变频技术应用到烟机产品中。变频技术的引入，使烟机产品的噪音控制、节能低耗、吸排效率等方面得到了提升。在使用舒适度方面，主要是降低噪音。在满足了消费者最基本的需求之后，企业开始向更高级别的方向研发，从关注产品核心功能到关注用户情绪，从单一产品的思考到推动生活品质提升，从致力优化厨房整体空间到打造家庭交流平台。

　　新品类 开辟厨卫电器市场新蓝海

　　从根源上讲，厨房电器是舶来品，饮食的复杂以及精细程度与西方天差地别，如何通过厨房电器做出适合国人的饮食成为行业关注的重点。另外，随着时代的变迁，80、90后逐变为市场主体，消费者生活和饮食习惯的变化也改变了他们对厨卫电器产品的需求，因此越来越多的新兴厨卫电器产品走进了国内消费者的厨房。中怡康数据显示，2016年1-8月份电烤箱零售额规模达到30亿元，同比增长42.5%，洗碗机零售规模11.4亿元，同比增长102.7%，蒸汽炉零售规模12.2亿元，同比增长108.4%。在上述所有厨卫电器新品类中，最被业界看好的当属洗碗机。目前洗碗机在发达国家的市场渗透率非常高，在北美达到近80%，而在的大中城市普及率尚不足5%。

　　市场需求的爆发以及对未来增长潜力的预判，推动着厨卫电器企业在供给侧加大供给。据中怡康监测，2015年市面上的洗碗机有90多款，而到2016年在售的洗碗机则达到220款。厨卫电器企业对洗碗机的重视程度正在随着市场需求的释放而不断提高。在新兴的厨卫电器品类中，除了大热的洗碗机，嵌入式蒸烤箱也是厨卫电器行业近两年的新宠。在传统厨卫电器品类增速放缓的大势之下，嵌入式蒸烤箱作为厨房电器的新贵以及未来良好的成长性，让包括方太、老板、美的、华帝、德意等在内的一批本土厨卫电器品牌纷纷进驻，除了推出成熟的嵌入式烤箱外，还加大技术投入，针对我国消费者的使用习惯推出嵌入式蒸箱产品，打破了以往西门子、博世、惠而浦等合资品牌长期占据嵌入式厨卫电器市场的格局，共同挖掘厨卫电器新蓝海。

　　无论是在既有品类上进行延伸，还是开创新的品类，本质上都是厨卫电器企业自身竞争的需要，为了开拓出更多的增长空间。而对于国内极具创新意识的厨卫电器企业来说，抓住市场需求，生产出符合消费者使用习惯的产品才能最大限度的实现企业价值。