2023年上半年：厨电企业的创新新风向

　　随着消费市场的不断变化，厨电企业也在不断创新求新，尝试打破固有的想象。2023年上半年的厨电市场，涌现了许多引人注目的新风向。

　　一、技术性与功能性的突破

　　厨电品牌并未停止探索新出路的脚步，尤其在技术和功能性上进行了大胆的突破。方太燃气热水器在其20周年纪念款中，应用了全新一代的磁化瀑布洗技术，将消费者的视野引向了日常用水的安全。万和在氢能家用燃气具领域跨出了一大步，创新性地提出了富氢技术和纯氢型燃气具，将厨房的节能环保性推向了新的高度。而万家乐则是在新品种采用了超泡化油洗技术和微气泡水技术，致力于打造更清洁、健康的厨房环境。这些创新性的技术应用，显示出头部综合型玩家已不再满足于细微功能的小步迭代，而是更倾向于通过突破性的技术来引领行业。

　　二、集成厨电领域的创新

　　集成厨电领域也并未因为“内卷”而停下创新的脚步。火星人推出的全球首台NEXT系列产品，将自动料理机与集成灶完美结合，实现了1机=36机的强大兼容功能。而森歌则将目光瞄准了自动清洁功能，推出了行业首款搭载蒸烤箱内胆自动水洗技术的Z8智能水洗集成灶。这些产品不仅在功能上进行了大胆的创新，更在用户体验上进行了颠覆性的改变。

　　三、烹饪全链条的覆盖

　　除了在技术和集成领域的创新，厨电企业也在烹饪全链条覆盖方面下了不少功夫。华帝集成灶承袭了华帝首创的鸳鸯灶优良基因，将鸳鸯集成灶带入行业并进一步发展壮大。奥田则首创性地将古法烹饪与现代智能科技进行了高度融合，同时还打通烹饪用水直连技术。这些创新性技术的运用，使得烹饪全链条被完全覆盖，不仅提高了厨房的效率，也让用户的厨房体验得到了提升。

　　四、设计风格的改变

　　随着消费话语权逐渐转移至新一代年轻人，他们的审美需求也在影响着厨电设计风格的变化。一些创新性、大胆突破固有认知的配色开始在厨房设计中占据重要位置。据奥维云网披露，2023年上半年的厨电市场，“白色”成为了最出圈的色彩。这种颜色的引入，为厨房设计提供了新的可能性，不仅增加了设计的层次感，同时也让厨房空间更加和谐和舒适。

　　五、智能化和个性化的结合

　　厨电企业也在智能化和个性化方面进行了深度探索。例如，一些厨电品牌在产品中加入了AI智能元素，使得产品可以根据用户的习惯进行自我调整，提供更舒适、更人性化的厨房体验。同时，也有品牌在产品设计中加入了定制化元素，用户可以根据自己的喜好和需求进行定制，使得产品更符合个人的需求和审美。

　　总的来说，2023年上半年的厨电市场是一个充满创新和活力的市场。无论是技术、功能、设计还是用户体验上，都展现出了厨电品牌的探索精神和创新能力。而这些创新的风向，也将成为未来厨电市场发展的重要趋势和方向。