“适合爆炒”成超人节能厨房新品“热点”
超人节能厨卫市场策划经理陶通平向记者先生阐述到:烟机、燃气灶技术都是从西方引进的。西餐以冷餐、肉食为主,烹饪上主要用慢火、小火、炸、烤等方式,燃气灶以小火力均匀加热,所产生的油烟也较少;中餐则以猛火爆炒为主,猛火就是火力大,火焰聚中,爆炒过程中产生的油烟也较多。因此,从西方引进的油烟机和燃气灶,在中国都表现得“水土不服”,烟机吸力不够大,燃气灶火力不够猛。为解决中国厨房面临的油烟问题,厨卫制造企业早在十几年前就已结合欧式烟机技术,推出吸力更大的中式侧吸式烟机。厨房的核心功能应该是烹饪可口的食物,所以,燃气灶才是厨房的核心。
超人节能厨卫市场策划经理陶通平向记者先生阐述到:中国厨卫市场呼吁适合中国爆炒习惯的中式燃气灶,超人创立25年以来,致力于结合中国人喜欢爆炒的烹饪习惯,打造最适合中国厨房的中式燃气灶标杆——专利内旋火节能灶。同时,为进一步解决爆炒带来的油烟问题,超人有针对性地开发了一系列大风力油烟机。
据罗子健董事长介绍,919内旋火10+中式燃气灶除了采用第10代内旋火专利技术外,该款产品同时还采用了三项专利,其中除了两项外观专利以外,还采用了为解决二次空气混和问题的实用新型专利——“一种采用新型二次空气补充通道的燃气灶具”。经多家机构检测,919内旋火10+中式燃气灶热效率大于63%,热负荷高达4.0KW,达到国家一级能效。
“每一次进步,都需要有技术的支撑,这一追求促进了企业节能技术的不断发展。”罗子健董事长告诉记者,在当天举行的由广东省燃气具协会节能专业委员会主办的首届广东省节能燃气具产品推介会中,919内旋火10+中式燃气灶得到了中国五金制品协会领导、国家燃气用具质量监督检验中心的一致推荐与好评。除了火力猛、火焰聚中,更适合中式尖底锅以外,这款灶具的外观设计也是一大亮点。罗子健董事长常常自诩为设计师,由他亲自带队设计的919系列,揉和了众多流行元素,5个款式,彰显了不同的风格,在发布会现场,引来众多嘉宾和客户的好评。
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