抽油烟机自动清洗功能：噱头还是实用？

 有人说懒人推动了科技的发展。我们在生活中可以看到各种各样自动化产品的出现，从洗衣机到洗碗机，从电饭煲到扫地机器人，我们发现不论是新产品还是旧产品或多或少的看到了自动化的影子，同时我们的双手也越来越轻松。

自动化的进攻趋势愈演愈烈，更多的家电加入到了自动化的行列。其中抽油烟机也加入到了这个队伍当中，自动清洗功能成为近期新宠。厂商们号称只需加入清洗液到专用的清洗水壶中，轻轻按一下按钮，几十秒之内就可以风轮进行喷射，利用风轮的高速运转直接把粘在风轮上面的油污全部清洗干净，实情真的是这样的吗?我们一起来看看。

●什么是抽油烟机的自动清洗功能?

是一种带自动清洁装置的吸油烟机的技术，包括壳体、风轮和机盖，壳体上设置有储液罐、加压泵和喷嘴，喷嘴位于风轮的下方，通过出液管经压力泵与储液罐相连，机盖的周连也与壳体接触处设置有密封圈和磁块。由于采用上述结构，所以能达到自动清洁吸油烟机内油污的目的。

●自动清洗功能的原理

在风机的旋转及液体喷射的双重作用下，清洗液与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦，使油污彻底分解并通过导油管排出外。

●消费者的反应：褒贬不一

陈女士表示，“我比较懒，平时也不爱做家务，买油烟机当然首选自动清洁的，虽然多花钱，但是为了日后的方便，还是值得的。

但是市民孙先生也对抽油烟机的自动清洗功能表示质疑，他说：“老婆平时用抹布使劲擦都很难把那油污擦干净，何况是它自己用水漂漂，它只不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈，能洗得干净吗?而且注入的清洗剂如果没有彻底洗净，炒菜时掉进锅里还更不卫生。”

我们发现消费者并不是完全的信任这一种功能，那么在网上他的行情如何呢?我们一起来看看。

 ●自动清洗功能现状和弊端分析

自动清洗抽油烟机的网上行情分析

在京东商城上，带自动清洗功能的抽油烟机销量并不低，并且普遍有着90%以上的好评率，那么真实情况如何呢?

从平台相关销售记录中，我们发现绝大多数买家给出的5分好评竟然是基于产品的外观和送货人员的服务态度，很多买家竟然没有使用就给出了5分好评，笔者翻查了数百条好评记录，竟然没有一条提到自动清新功能。

本身并没有太多的科技含量

油烟机自动清洗功能最初出现于1999年广东，最初的雏型很简单，是用汽车的喷雾器改造而成，那时候只有一个喷咀，清洗效果只是一般，存在洗得不够透撤等问题，所以在当时推广并不太大。据业内人士称，其实现在的自动清洗功能也没有太大的科技创新，只是利用高速风轮代替了简单的喷雾器，再换上相对专业的洗涤剂，功能原理和研发机理并没有太多的改善。

带着这一种质疑，我们发现官方大力宣传中的3D脉冲式旋喷技术和反向冲刷技术也没有挂上什么专利号。通过我们的网络价格查询，我们发现带有自动清洗功能的抽油烟机价格分布非常广，从1298元到6199元的产品都有，便可初见端倪，通过研究发现两者的自动清洗功能并没有太多的不同，6199元的高价值更体现在品牌的影响力之上。

清洗效果并不太理想

众所周知，厨房中的油污成分非常复杂。包括动物脂肪和植物油，它们属于有机物酯类，是饱和或不饱和高级脂肪酸的甘油酯的混合物。它们与矿物油的区别是在碱性条件下可以发生皂化。也就是我们常说的油垢。油垢是需要在清洁剂中浸泡后，经过一定力度的擦拭才能够清理掉。

虽然说在风机的宣传及液体喷射的双重作用下，清洗液与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦，但是水汽经过高度压缩成极细的水珠后，产生的力度是否能够撼动油垢就值得质疑了。笔者找到了2012的315案列发现，连检修师傅也表示，油渍太多的时候，自动清洗功能会失效，只能人工清洗。

自动清洗时可能发生泄漏威胁饮食安全

自动清洁的最后一步是要擦拭油网表面，但是我们知道油网表面是直接对着炉灶的。也就是说，清洗时会有部分清洗液从附着在油网上，甚至是从油网中喷出来，极有可能在滴落在炉灶上，造成炉灶的二次清洗麻烦。甚至是在烧菜时滴入锅中，威胁我们的健康。

同样，笔者也在同样的一份315案列中，发现了这么一个案例。王先生表示，买抽油烟机时，导购人员称产品具有自动清洗功能，既省时省力，去污能力也很强。“当时花了3990元买的，就是冲着它的自动清洗功能，不到一年时间，自动清洗就失效了。”王先生无奈地说，现在每次清洗时水就会顺着抽油烟机往外渗，流满了灶台和地面。此外维修人员甚至承认，即使是新产品也会有水喷出。

●小结：自动清洗是“美丽的谎言”

 综上所述，如果单单从清洁来看，自动清洁功能的确可以清洗少量的油污，减少我们的工作频率，并不能够完全代替人工。但是从损食品安全的角度来看，那些随时有可能飞溅出来的清洁液就真的会威胁我们的健康，如此看来，自洁功能还是少用为妙。

●如何对抽油烟机进行常规保养?

①应定期对烟机进行清洗,可用洗洁精加温水擦拭外壳和面板。

②集油盒中的废油应定时倒掉,否则溢出后会弄脏灶具。

③使用日久后对导油环、风叶轮用中性清洗液浸泡清洗。

④每隔1―2个月往电动机注油口注入几滴机油,以保证电机的润滑 。

●保养抽油烟机小妙方

①设置保护层：在启用前，我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂(不 要兑水―)擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的'洗洁剂涂层'就做好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”，因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。

②每次煮完菜后，先让抽油烟机继续运转30秒-1分钟，将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外，降低主妇得肺癌的机率。趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。要清洁抽风扇的时候，先在瓦斯炉上覆盖报纸，打开抽油烟机开关，往抽油烟机风扇喷上清洁剂后静置3分钟，再将温水喷入抽油烟机风扇内，让已溶解的油污流到储油盒中，再清洗储油槽即可，大约一个星期清洗一次风扇就可以了。

③但是抽油烟机最恼人的便是储油盒的清洗，建议你不妨在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。

●如何清洗抽油烟机?

■扇叶的清洁

洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。

■储油盒的清洗

在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。

■油网的清洗。

保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上'油烟净'后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。

●如何选购抽油烟机?

■看风压

风压是衡量油烟机使用性能的一个重要指标。风压是指抽油烟机风量为7m3/min时的静压值，国家规定该指标值大于或等于80Pa。风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强;如果排烟管较长或接到公共烟道中，则排烟压力损失很大，这样就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。所以，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。

■看风量

风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量，国家规定该指标值大于或等于7m3/min。一般来说，风量值越大，抽油烟机越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其它指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值较大的油烟机。但是，风量并不是想设计多大就多大，它受多种因素的制约。目前市场上油烟机的风量能达到14m3/min就已经非常不错了。

■看电机输入功率

抽油烟机的型号一般规定为CXW-□-□，其中第一个“□”中的数字表示的就是主电机输入功率。抽油烟机的输入功率并非越大越好，因为提升功率是为了提升风量和风压，若风量、风压得不到提高，增大功率也没用;同时，功率越大，可能噪声也越大。

■看噪声

噪声也是衡量抽油烟机性能的一个重要技术指标，它是指抽油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级，国家规定该指标值不大于74dB。

■看细节

一定要买易清洗的抽油烟机，罩烟结构的内层一定不能有接缝和沟槽，必须双层结构而且一体成型，否则就会积满油污和油滴，时间一长，不但难以清洁，还会漏油、滴油。再则，还要了解有没有双层油网设计，确保油烟机内不沾油，是不是真正免拆洗。

总结：抽油烟机作为一个老牌家电，肯定是每个家庭都必备的。真正的清洁和保养都是在平时养成的好习惯，笔者更推荐大家能够学一学这些小技巧，不仅可以让双手不那么累，也可以延长抽油烟机的寿命哦。