2015年（第八届）中国冰箱产业年会报道

　　中国家用电器协会副秘书长陈钢：

　　今年冰箱行业两件事值得关注

　　回顾2015年，冰箱行业呈现出几个特点，首先从政策层面看，有两件事值得关注，第一是新版本的《家用电冰箱耗电量限定值以及能源效率等级》将于2016年10月1日正式实施，与旧版本相比，新版本一级能效要求耗电量大幅降低，测试方法也出现较大变更，电冰箱综合耗电量更加贴合实际使用耗电量，这也让产品在实际使用过程中的节能显得更为重要。

　　第二是家电能效“领跑者”制度实施细则终于出台，与过去直接的财政补贴和补助不同，领跑者制度更大的意图在于通过树立标杆、政策激励、提高标准，形成推动终端用能产品、高耗能行业、公共机构能效水平不断提升的长效机制，促进节能减排。政府通过以奖代补释放出新的信号，企业不应光把目光锁定在补贴上，而是要加快产业节能技术的升级。新政策的推出和实施，对于企业而言既是挑战也是机遇。新能效标准实施后，产品差距将被拉大，市面上一级能效冰箱的产品占比将超过85%，全部产品都不低于二级。能效标准的大幅提升，也会让市场上一些不具竞争优势的品牌加速出局。而领跑者制度也并非普惠制，只对节能效果最好的几款产品型号进行公开补贴。

　　瑞士TOP10节能中心中国区主任郑坦：

　　不要盲目追求大容量产品

　　此次瑞士Top10节能中心与中国电子报社联合发布《2015中国高能效冰箱TOP10榜单》，从上榜产品型号的总体情况来看，上榜高能效冰箱全部为能效一级产品，因为现在有97%的冰箱产品都是一级的。抽样的样本全部来自零售渠道，共2.1万个，并没有和市场销量相关因子挂钩。

　　从评选结果也可以看出，大容积冰箱单位容积耗电量是非常低的，而一些中小容积的冰箱，单位容积的耗电量却没有那么低，只是总耗电量比较小。冰箱产品容积越大，单位容积的耗电量越小，主要是因为大容积产品的分母很大。但无论是什么情况，只要冰箱产品的压缩机在工作，肯定就要耗电。

　　英国经济学家杰文斯，在1865年提出一个理论：技术的进步使煤的使用效率提高，但消耗量没有减少，却反而更多。因为在这种效率提升的情况下，会大量促进产品的广泛使用。回到现在电价这一层面，中国商业用电的价格还是偏低的，包括民用电价比起欧洲来说也是偏低的。但如果我们考虑环境问题，考虑节能减排，还是鼓励大家尽量购买适合自己的产品就可以了，不要盲目去追求大容量的冰箱产品。

　　苏宁云商集团股份有限公司北京大区副总经理严春永：

　　“双11”智能冰箱销售增长1227%

　　在经历2013~2014连续两年的市场低迷后，2015年中国冰箱产业迎来复苏。随着人们消费水平的提升和家电消费观念的转变，冰箱产品的自动化、智能化、健康化、绿色化逐渐成为新的追求。

　　随着家电产品普及度不断提高，智能化成为冰箱市场最大的发展亮点。为打破产品功能同质化日益严重的现状，各大品牌纷纷将目光投向功能更加完善化、人性化、智能化的产品。在刚刚过去的“双11”，苏宁易购线上线下各品类均取得不俗业绩，订单增长量达358%，其中智能冰箱的增长达到1227%。值得一提的是，由苏宁易购和家电品牌共同推出的智能冰箱，在“双11”当天的销售量突破了2万台。这让我们更充分地看到了主打智能、环保、健康的智能冰箱，在未来广阔的市场前景。

　　市场送来新的发展机遇，而在新的市场机遇和消费需求面前，冰箱产业也面临着产品观念和思维革新，只有全面分析冰箱行业的新特点、新趋势，科学客观地把握消费者新需求、新特征，才能让冰箱产业更顺应时代发展潮流，也让冰箱产品更能找准市场需求和市场定位。对于缺乏创新的企业来说，未来将很难在竞争激烈的市场中存活下来。

　　北京工商大学食品学院教授王友升：

　　冰箱智能化要基于标准化

　　对于冰箱产品的保鲜功能，基于在美国的调研，可以提炼出几个观点。首先，所谓基于高效、快捷的制冷化，一定是基于标准化的。可能做冰箱设计的时候，很多标件可以用，但在整个产业链中，我们发现所有零件都以标准化为主的智能化是最基本的，可以看到无论从原料还是货运上，都是所谓标准化的。

　　其次，我们涉及到的智能化，是基于保鲜对象集成化的智能化，现在冰箱产品做的很多卖点，主要基于乙烯、光线控制，但这个集成智能化的时候要涉及到保鲜对象。在美国的大卖场中，每一个保鲜类型都有特定的保鲜温度和方式。如果落到国内市场，在产品细分化方面，就可以对美国的保鲜方式有所借鉴。

　　最后，智能化还要基于私人定制的个性化。在中国，尤其是80、90后来了之后，都喜欢凸显自己的个性。在冰箱领域或者在保鲜领域便要涉及到这些。对老人、女人的东西，可以做到根据具体需求进行定制，比如老人现在糖尿病群体居多，这类群体吃的食品，在哪种环境下保鲜，对他们来说是最营养健康的，冰箱产品可以根据这种需求进行智能的个性化细分。

　　中怡康品牌总监左延鹊：

　　明年机会在节能和乡镇市场

　　2016年会有两个巨大的机会，第一个机会是2008年家电下乡到今天为止已过去八年。这八年时间在三、四级以下的乡镇市场，冰箱产品将会出现一次更新换代的市场，这是值得关注的，这一波行情也正好迎合了城镇化的进一步推动。

　　第二个机会将会是高能效的领跑者产品，或者是最近谈到的，节能政策性补贴的尝试。目前来看仅今年年底的时候，北京市场启动了关于高能效产品的补贴政策，无论是主力渠道，包括苏宁、国美都在执行这样一个渠道政策，这种补贴目前来看在北京是一个主力的试水，是否在全国推广，还是在经济发达的一些城市进行更多元化的推广，都应给予更多关注。如果这样的话，这种新一轮微型的或者剧烈的家电消费刺激政策，可能会对2016年市场带来一定利好。

　　2016年即将开始，中怡康方面认为，明年国内冰箱的整体市场，份额也仅会在808亿元，同比增幅12.7%，依然处于微增长局面。不过值得期待的是，明年线上电商市场份额将会进一步提升，线上市场的规模将会达到125个亿元，零售额总体市场占比将会突破15%。